Vasten: Hoe doe ik dat zelfstandig op een verantwoorde manier?
Er zijn verschillende manieren om te vasten. Ik leg u één manier uit, die u zowel in het voorjaar als in het najaar kunt toepassen. Het is een prettige manier van vasten omdat u gebruik maakt van warme soepen en lekkere sappen zodat het zeer goed is vol te houden. Het is vasten volgens Dr. Hellmut Lützner. Voor uitgebreide informatie over vasten kunt u zijn boek aanschaffen.
ISBN nummer:90-6378-335-3
Ik ben zelf in Bad Schandau geweest in het Hotel Elbresidenz (via puurenkuur.nl) om deze methode te volgen en dat was een zeer aangename week, graag wil ik de opgedane kennis met u delen om u in te laten zien dat vasten geen straf is maar een weldaad voor lichaam en geest.
1. Regels
* Niets eten maar 5 dagen alleen maar drinken: thee, groentebouilon, vruchten- of groentesappen
en water minimaal 3 liter.
* Alles weglaten dat niet onmisbaar is: zoals roken, alcohol, zoetigheid , koffie en medicijnen( zover
mogelijk). Gebruik géén laxeertabletten of ontwateringstabletten!!
* Afstand nemen van dagelijkse beslommeringen: werk, agenda, telefoon, afspraken, televisie en
radio.
* Luister naar het lichaam: als u moe bent, ga dan slapen, wie behoefte heeft aan beweging, ga
wandelen, ga doen wat leuk is, bijvoorbeeld lezen, dansen of luieren.
* Bevorder alle uitscheidingsprocessen: regelmatig de darmen ledigen, nieren doorspoelen, zweten,
huid en slijm vliezen goed verzorgen.
2. Voorbereiding om de darmen te ledigen.
Magnesiumsulfaat of glauberzout met citroen wordt gebruikt om oraal(via de mond) de darmen te ontslakken.
Wie te zwaar is of last heeft van obstipatie, zou 40 gram glauberzout moeten oplossen in ¾ liter water en het mengsel in een kwartier moeten opdrinken. Mensen met een normaal gewicht gebruiken 30 gram glauberzout op een ½ liter water. U kunt zowel het magnesiumsulfaat als het glauberzout bij de apotheek kopen.
Hebt u normale ontlasting dan hebt u waarschijnlijk genoeg aan 2 glazen met 2 theelepels glauberzout of magnesiumsulfaat op 1 glas warm water.
Bij een gevoelige maag kunt u het beste meteen een darmspoeling doen maar maak dan gebruik van magnesiumsulfaat in plaats van glauberzout. 2 liter lauwwarm water met daarin een theelepel magnesiumsulfaat.
Darmen reinigen door middel van darmspoeling=lavement: 2 liter lauwwarm water. Voeg hier een theelepel magnesiumsulfaat aan toe. U mag géén glauberzout gebruiken voor een lavement.
2-3 minuten laten inwerken en dan naar toilet gaan.
3. Hoe ga ik vasten?
De dag voordat u begint met vasten:
´s Morgens
Glas warm water met eventueel uitgeperste halve citroen
Kruidenthee
2 stuks Fruit en handje noten(walnoten/hazelnoten) of 150 gram magere kwark met muesli, lijnzaad en beetje honing
’s Middags
Glas warm water
Rauwkostschotel met warme groenten eventueel met kopje zilvervliesrijst
100 gram Magere kwark
Namiddag
kruidenthee
1 appel en en handje walnoten(ongeveer 5 hele walnoten) of hazelnoten(ongeveer 10 stuks)
Kopje bouillon
’s avonds
2 glazen water
2 stuks fruit of fruitsalade met lijnzaad of tarwekiemen
100 gram magere kwark
1 knäckebröd
5 vastendagen
Op de eerste dag ’s morgens beginnen met het innemen van het glauberzout.(1/2 liter lauwwarm water en 30 gram glauberzout of magnesiumsulfaat). Voeg er een halve uitgeperste citroen bij voor de smaak.
Op de derde en de vijfde dag herhaalt u ’s morgens de inname van glauberzout of u doet een inwendige darmspoeling (= lavement) met magnesiumsulfaat. Als u een darmspoeling doet mag u dat ook ’s avonds uitvoeren. Echter als u oraal(drinken) de darmen gaat reinigen dan het glauberzout ’s morgens innemen.
´s Morgens
33cl karnemelk of kefir
33cl vruchtensap
Kruidenthee
½ citroen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
1 limoen met honing . In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
½ rode grapefruit of ¼ sinaasappel met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
Warm water
’s Middags
33cl vruchtensap
¼ liter soep
½ citroen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
1 limoen met honing . In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
½ rode grapefruit of ¼ sinaasappel met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
Kruidenthee
Water
’s Avonds
33cl karnemelk of kefir
33cl vruchtensap
¼ liter soep
½ citroen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
1 limoen met honing . In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
½ rode grapefruit of ¼ sinaasappel met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
Kruidenthee
Water
Nb; U mag 1x per dag de soep verdikken met ingekookt lijnzaad(alleen het vocht gebruiken) of met ingekookte aardappelen, waarvan u ook de aardappelen afgiet en alleen het vocht gebruikt om aan de soep toe te voegen.
Het voordeel van het eten van de soepen is dat het vasten niet zo zwaar is voor uw lichaam, het warmte en energie geeft en het beter te verdragen is voor het lichaam.
Er worden in ieder geval 2 opbouwdagen geadviseerd:
Opbouw 6e dag
´s Morgens
33cl karnemelk of kefir
33cl vruchtensap
Kruidenthee
½ citroen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
1 limoen met honing . In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
½ rode grapefruit of ¼ sinaasappel met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
Warm water
’s Middags
33cl vruchtensap
¼ liter soep
½ citroen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
1 limoen met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
½ rode grapefruit of ¼ sinaasappel met honing. In partjes snijden en alleen uitzuigen, niet opeten.
Kruidenthee
Water
Namiddag
1 appel: Eet heel langzaam en kauw goed.
’s avonds
Glas warm water
Tomaten/wortel- of aspergesoep, waar u het uitgekookte sap van een aardappel toevoegt.
33 cl karnemelk of kefir met lijnzaad
1 knäckebröd
100 gram gedroogde gekweekte vruchten
Opbouw 7edag.
´s Morgens
Glas warm water met ½ uitgeperste citroen
Glas wortelsap, verdunnen: ½ water en ½ wortelsap. U mag ook druivensap drinken maar ook deze moet u voor de helft verdunnen met water
4 gedroogde pruimen
Zemelensoep of haver- of gerstsoep. Deze soepen zijn opbouwend en geven u energie
Voormiddag
½ liter kruidenthee
’s middags
Glas lauwwarm water
Salade/sla met rauwkost
1 kopje zilvervliesrijst of 3 gekookte aardappelen
100 gram biogarde rechtsdraaiende yoghurt of magere kwark met beetje honing.
Namiddag
½ liter kruidenthee of bouillon
’s avonds
Glas warm water
Gekookte kippensoep: U kookt 3 liter water met een hele kip erin. U laat het 5 uur pruttelen en het laatste ½ uur voegt u wortel/ rettich en eventueel andere wortels toe. U kunt een aardappel mee laten koken om de soep iets aan te dikken. Zeef de soep maar de groenten mag u er weer bij in doen.
1 knäckebröd
100 gram biogarde rechtsdraaiende yoghurt met lijnzaad en granen.
4. Adviezen
Advies na de opbouwdagen
• Eet de komende week geen vlees en vis
• Drink de komende week geen alcohol
• Beperk het drinken van koffie tot één kop in de middag
• Blijf 1x per dag een soep eten als hoofdmaaltijd. Voor de soep kunt u rauwkost nuttigen met een glas karnemelk
• Dit is de kans om uw eetpatroon voorgoed te veranderen, maak daar gebruik van!
• Rustig eten, goed kauwen, stoppen als u verzadigd bent en luister naar uw lichaam.
• Blijf 2 liter water per dag drinken
• Sta altijd op met een glas lauwwarm water met een ½ citroen erin uitgeperst. Dit is een weldaad voor uw darmslijmvliezen.
Advies bij hoofdpijn
a. Vochtige warme kompres in de nek
b. Een klysma
c. Een voetbad, grote emmer vullen met lauwwarm water en warm water bij blijven gieten gedurende 15-20 minuten. Daarna de voeten koud afspoelen, goed afdrogen en dikke sokken aantrekken.
Advies bij honger
a. Neem enkele slokjes karnemelk
b. Ledig de darmen nogmaals ’s morgens met een afgestreken eetlepel glauber- of bitterzout opgelost in een glas warm water
c. Een klysma
Slecht verdragen van groente-vruchtensappen kan ongedaan worden gemaakt door een eetlepel lijnzaad even te koken met 1 liter water en de papperige structuur toe te voegen aan de sappen.
5. recepten van soepen en sappen
Boodschappenlijst
• Vers fruit: Appels, sinaasappels, bessen, pruimen, vijgen, kiwi, druiven, etc. zie lijst vruchtensappen.
• Citroenen
• Rode grapefruit
• Limoenen
• Kruidenthee
• Zilvervliesrijst
• Rauwkost/sla
• Spa blauw (elke dag 3 liter)
• Biologische vruchtensappen bijvoorbeeld van Zonnatura
• Biologische groentesappen bijvoorbeeld van Zonnatura
• 40 gram glauberzout
• 30 gram bitterzout of magnesiumsulfaat, voor 2 lavementen
• Darmirrigator met een 30 cm lange klisteerslang en een tussenstuk (ongeveer 17 euro)
• Biologische honing
• Karnemelk of kefir
• Lijnzaad, ongekneusd
• Tarwekiemen, zemelen. Eventueel haver en gerst
• Aardappelen
• Knoflook
• Walnoten en hazelnoten
• Knäckebröd
• Magere kwark of biogarde rechtsdraaiende yoghurt
• Tuinkruidenbouillon van Knorr of Maggi
• gistvlokken
• Verse kruiden zoals peterselie, bieslook, oregano, marjolein, basilicum etc. Dit kunt u in uw soepen doen.
Nb: zelf vruchtensappen en groentesappen maken heeft de voorkeur. U doet de vruchten of de voorgekookte groenten in de blender en voegt altijd voor de ½ water toe.
Soepen
Wortelsoep
Voor 4 porties(elke portie is ongeveer ¼ liter):
Ingrediënten
1 liter water-250 gr worteltjes-1/2 prei-peterseliewortel en selderie-beetje zeezout-beetje tuinkruidenbouillon- snufje nootmuskaat- 2 theelepels gistvlokken-4 theelepels fijngesneden verse peterselie.
Bereiding
De groenten goed wassen en ongeschild in kleine stukjes snijden. Het water aan de kook brengen, de groenten erin doen en afgedekt in 20 minuten gaar koken. De soep van het vuur halen, door de zeef roeren, de soep met de kruiden op smaak maken, de gistvlokken en peterselie erover strooien.
Nb: in plaats van prei en peterseliewortel kunt u ook 5 gesneden tomaten toevoegen.
Tomatensoep
Voor 4 porties:
Ingrediënten
1 liter water- 500 gram tomaten-1 teentje knoflook-prei, selderie en wortel-snufje zeezout-beetje tuinkruidenbouillon-snufje nootmuskaat-2 theelepels gistvlokken-2 theelepels oregano of marjolein.
Bereiding
De tomaten goed wassen en kroontjes verwijderen en in blokjes snijden. De knoflook schillen en fijnsnijden. De andere groenten goed wassen en fijnsnijden. Het water aan de kook brengen, de tomaten, knoflook en groenten er in doen en in 20 minuten gaar koken. De soep van het vuur nemen, goed roeren, met de kruiden op smaak brengen en de gistvlokken eroverheen strooien.
Nb: U Kunt de soep ook met tomatenpuree op smaak brengen.
Tip: als basis gebruikt u voor de soep altijd:
• Beetje tuinkruidenbouillon
• Snufje nootmuskaat
• Snufje zeezout
• 2 theelepels gistvlokken
• Wat prei en worteltjes
• Verse kruiden zoals peterselie, oregano, marjolein of basilicum. Eventueel knoflook
U kunt als soep ook nog maken
• Spinaziesoep met aardappel (500 gram spinazie en 100 gram aardappel)
• Rode bieten met wortel (125 gram wortel-150 gram bieten)
• Courgette- komkommer (200 gram courgette- 100 gram komkommer) U kunt ook alleen courgette gebruiken, dan neemt u 250 gram courgette.
• Wortel-aardappel(150 gram wortel-100 gram aardappel)
• Tomaten-paprika soep(300 gram tomaten en 200 gram paprika)
• Aardappelsoep (250 gram aardappelen)
• Knolselderiesoep(250 gram knolselderie)
Vruchten/groentensappen(koud)
• Tomatensap
• Wortelsap
• Bietensap
• Paprika-tomaat
• Groene paprika-ui
• Blauwe druiven-tomaat
• Komkommer- groene paprika
• Sinaasappel-grapefruit
• Grapefruit
• Wortel-tomaat
• Appel en banaan
• Appel en braambes
• Appel en zwarte kers
• Appel en zwarte aalbes
• Appel en vijg
• Appel en citroen
• Appel en munt
• Appel en aardbei
• Druif, abrikoos, passievrucht en mango
• Kiwi en aardbei
• Mango en appel
• Mango en sinaasappel
• Meloen en passievrucht
• Meloen, perzik en kiwi
• Meloen en framboos
• Nectarine en papaja
• Sinaasappel, avocado en aardbei
• Sinaasappel, grapefruit en limoen
• Sinaasappel en aardbei
• Perzik en abrikoos
• Rode grapefruit en ananas
• Rode grapefruit en gember
• Mandarijn en meloen
• Watermeloen en appel
• Watermeloen, appel en citroen
